[发明专利]一种鲶鱼护眼香肠及其加工方法在审
| 申请号： | 201310354278.4 | 申请日： | 2013-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN103445222A | 公开（公告）日： | 2013-12-18 |
| 发明（设计）人： | 鲁杨 | 申请（专利权）人： | 鲁杨 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌埠市五*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鲶鱼护眼香肠及其加工方法，主要鲶鱼肉、瘦精肉、菊花、枸杞、桑葚、乌梅、密蒙花、丝瓜叶、决明子、蜜桶花、党参、牡蛎、柴胡、草莓叶、鸡蛋清、淀粉、食盐、味精、白砂糖、白胡椒粉适量等原料，经过制备工艺加工而成。本发明提供的鲶鱼护眼香肠及其加工方法，工艺简单，操作简便，且加工过程中不添加任何食品添加剂，充分保证了食品的安全。原料中加入的枸杞、乌梅、密蒙花、决明子、牡蛎等中药成分，对保护视力，预防近视，具有很好的作用，适合青少年学生食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲶鱼 护眼 香肠 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种鲶鱼护眼香肠，其特征在于由以下质量份的原料组成：鲶鱼肉80‑100、瘦精肉20‑25、菊花2‑3、枸杞1‑3、桑葚1‑1.5、乌梅2‑3、密蒙花1‑2、丝瓜叶2‑3、决明子1‑2、蜜桶花1‑2、党参1‑3、牡蛎2‑3、柴胡1.5‑2.5、草莓叶1‑2、鸡蛋清5‑8、淀粉10‑12、食盐、味精、白砂糖、白胡椒粉适量。
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