[发明专利]罗汉果的加工和干燥方法有效
| 申请号： | 201310350079.6 | 申请日： | 2012-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN103392783A | 公开（公告）日： | 2013-11-20 |
| 发明（设计）人： | 邓宇铭 | 申请（专利权）人： | 邓宇铭 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02;A23N7/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 541004 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种罗汉果的加工和干燥方法，该方法中包括去除12.5％-100％外皮；并且果皮的去除率不大于90％。本发明方法使产品质量显著改善，节能降耗突出。 | ||
| 搜索关键词： | 罗汉果 加工 干燥 方法 | ||
【主权项】：
一种罗汉果的加工方法，其特征在于该方法中包括去除12.5％‑100％外皮；并且果皮的去除率不大于90％；所述罗汉果外皮层为扁小表皮细胞，外被角质层、柔毛等果皮附属物，外皮层向内是一层厚约1mm既硬且脆的果皮。
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