[发明专利]一种配方梗中烟梗的替换方法

摘要

本发明涉及一种配方梗中烟梗的替换方法，属于卷烟原料技术领域。一种配方梗中烟梗的替换方法包括：a、评价指标的确定；b、评价指标权重的确定；c、烟梗化学成分综合指数Z的计算；d、替换规则四步骤。本发明的优点在于：为配方梗中烟梗的替换提供了一种操作简便的方法，令烟梗的使用更具针对性和目的性，提高了配方梗和卷烟产品品质的稳定，为拓展烟梗的使用范围提供了技术支撑。

主权项

一种配方梗中烟梗的替换方法，其特征在该替换方法的具体步骤如下：a、评价指标的确定主要包括还原糖、烟碱、钾、氯、pH值、水溶性灰分碱度、石油醚提取物、总挥发碱、果胶、多酚、氨基氮11项化学成分指标；b、评价指标权重的确定各指标权重为：还原糖：0.06、烟碱：0.14、钾：0.07、氯: 0.18、pH值:0.02、水溶性灰分碱度: 0.09、石油醚提取物: 0.08、总挥发碱: 0.11、果胶: 0.04、总多酚: 0.11、氨基氮：0.09；c、烟梗化学品质综合指数的计算对各评价指标的测定值进行归一化，以消除量纲的影响；分别按照如下公式计算每个样品的化学成分综合指数Z；Z=∑{[1‑(|Xi‑X0|/X0)]×W}X0为配方梗中烟梗的化学成分指标的测定值；Xi为烟梗样品化学成分指标的测定值；W为各评价指标的权重；d、替换规则Z值越大说明烟梗样品与配方梗中烟梗的品质越相似；相反，Z值越小说明烟梗样品与配方梗中烟梗的品质差异越大；在Z≥0.9时，梗样品与配方梗中烟梗的品质高度相似，能等效替换；0.7≤Z＜0.9，烟梗样品与配方梗中烟梗的品质中度相似，能部分替换；0.6≤Z＜0.7，烟梗样品与配方梗中烟梗的品质低度相似，部分替换需要慎重；Z＜0.6，烟梗样品与配方梗中烟梗的品质相似度较低，差异较大，能替换性低，不建议替换。