[发明专利]一种复合速溶保健米粉有效

专利信息
申请号: 201310228835.8 申请日: 2013-06-09
公开(公告)号: CN103583958A 公开(公告)日: 2014-02-19
发明(设计)人: 碗旭晖;张盼;郭家瑞 申请(专利权)人: 河南米禾生物技术有限公司
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/30
代理公司: 郑州金成知识产权事务所(普通合伙) 41121 代理人: 徐园园
地址: 450000 河南省郑州市*** 国省代码: 河南;41
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摘要: 发明公开的一种复合速溶保健米粉,以中国水稻研究所研制的米禾1号稻谷为主要原料,通过砻谷、浸泡、发芽、粉碎制得发芽糙米粉;与南瓜粉、大枣粉混合、膨化、粉碎,经微波灭菌、包装,获得富含GABA的复合速溶保健米粉;其配方以质量比计为发芽糙米粉75~85%、南瓜粉10~20%、大枣粉5~10%。具有GABA含量较高,且口感和食用性佳的特点;由食用食品加工而成,是一种纯天然原生态的米粉。
搜索关键词: 一种 复合 速溶 保健 米粉
【主权项】:
一种复合速溶保健米粉,其特征是:以中国水稻研究所研制的米禾1号稻谷为主要原料,通过砻谷、浸泡、发芽、粉碎制得发芽糙米粉;与南瓜粉、大枣粉混合、膨化、粉碎,经微波灭菌、包装,获得富含GABA的复合速溶保健米粉;其配方以质量比计为发芽糙米粉75~85%、南瓜粉10~20%、大枣粉5~10%。
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