[发明专利]一种含鸡内金的食品及其制备方法无效
| 申请号： | 201310219426.1 | 申请日： | 2013-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN103622070A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 孙爱华 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325;A23L1/312;A23L1/315 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211224 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 发明涉及一种含鸡内金的食品，它由如下重量份数的原料制备得到：鸡内金10-20克、大黄鳝600-800克、蒜瓣30-40克、姜片15-20克、胡椒粉0.5-0.8克、精盐1-2克、白糖3-5克、绍酒30-40毫升、酱油10-20毫升、老抽1-2毫升、芝麻油4-6毫升、精炼大豆油50-60毫升，本发明营养更均衡，更好的保留它们的自然口味，产品味道更鲜美，制备工艺简单，可适合于家庭应用，亦可适合工厂化大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡内金 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含鸡内金的食品，其特征在于，它由如下重量份数的原料制备得到：鸡内金10‑20克、大黄鳝600‑800克、蒜瓣30‑40克、姜片15‑20克、胡椒粉0.5‑0.8克、精盐1‑2克、白糖3‑5克、绍酒30‑40毫升、酱油10‑20毫升、老抽1‑2毫升、芝麻油4‑6毫升、精炼大豆油50‑60毫升。
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