[发明专利]一种润肺银耳肉枣串肠及其制作方法无效
| 申请号： | 201310181092.3 | 申请日： | 2013-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN103300401A | 公开（公告）日： | 2013-09-18 |
| 发明（设计）人： | 夏义法;倪皖生;钟容霞;徐飞 | 申请（专利权）人： | 安徽夏星食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/312;A23L1/28;A23L1/212 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种润肺银耳肉枣串肠及其制作方法，各原料及重量份为：猪肉80-100份、新鲜银耳3-6，猪皮4-6，莲子粉2-4，植物蛋白粉10-15份、淀粉6-8份、白糖5-8份、食盐1-4份、味精1-2份、润肺酒8-10，胶原蛋白肠衣2份。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 润肺 银耳 肉枣串肠 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种润肺银耳肉枣串肠，其特征在于其组成原料的重量份为：猪肉80‑100份、新鲜银耳3‑6，猪皮4‑6，莲子粉2‑4，植物蛋白粉10‑15份、淀粉6‑8份、白糖5‑8份、食盐1‑4份、味精1‑2份、润肺酒8‑10，胶原蛋白肠衣2份；所述的润肺酒由下述重量份的原料制得：雪梨5‑7，枇杷1‑2，冬瓜1‑2，白萝卜3‑5，黄芪1‑2，乌梅1‑2，椰肉2‑4，椰子汁10‑12，枇杷叶1‑2，马兰头1‑2，刺五加1‑2，白砂糖4‑5，安琪果酒酵母1‑2。
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