[发明专利]现酿酸奶配方及其制作工艺无效
| 申请号： | 201310144226.4 | 申请日： | 2013-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN103190476A | 公开（公告）日： | 2013-07-10 |
| 发明（设计）人： | 芮寅生 | 申请（专利权）人： | 芮寅生 |
| 主分类号： | A23C9/127 | 分类号： | A23C9/127 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100078 北京市丰台*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明所述的现酿酸奶配方及其制作工艺属于酸奶制造技术领域，其配方由鲜牛奶、白沙糖、蜂蜜、乳酸菌组成，其质量配比为：5000∶750∶300∶5。本发明方法生产设备非常简单，现酿酸奶，对生产场地的要求不高。因此它可用于家庭、社区、校园或者食堂、酒店等，可使生产场地遍布每个角落，以销定产，确保更多的入喝到新鲜可口的酸奶。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 配方 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种现酿酸奶的配方，其特征是由鲜牛奶：白沙糖：蜂蜜：乳酸菌组成，其质量配比为：5000∶750∶300∶5。
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