[发明专利]一种营养美味糕点及其制备方法有效
| 申请号： | 201310085792.2 | 申请日： | 2013-03-18 |
| 公开（公告）号： | CN104054771A | 公开（公告）日： | 2014-09-24 |
| 发明（设计）人： | 朱强 | 申请（专利权）人： | 上海耶里夏丽实业有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 上海申新律师事务所 31272 | 代理人： | 刘懿 |
| 地址： | 200233 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养美味糕点，其配方包括以下原料：美枚粉600克，鸡蛋700克，起酥油500克，白糖800克，酸奶700克，小苏打6克，核桃仁600克，葡萄干500克。其制备方法，包括以下步骤：A、制面胚；B、分面胚；C、制甜酱；D、糕点成型；E、烤制；F、切块。本发明与现有技术相比的优点是：本发明的糕点具有民族特色，新疆食材，中东穆斯林制作工艺，营养丰富，味酸甜可口，酥松适应男女老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 美味 糕点 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种营养美味糕点，其特征在于：其配方包括以下原料：美枚粉600克，鸡蛋700克，起酥油500克，白糖800克，酸奶700克，小苏打6克，核桃仁600克，葡萄干500克。
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