[实用新型]一种食品发酵专用发酵塔

摘要

本实用新型涉及一种食品发酵专用发酵塔，包括塔体、开设在塔体上端的进料口和开设在塔体底部的出料口以及安装在塔体上的控制器，塔体内壁上固定有支撑架，支撑架上安装有驱动电机，驱动电机输出轴上连接有转动轴，转动轴另一端与塔体底部相连接，转动轴上设置有至少一个转格盘，转格盘包括设置在转动轴上的中心轴筒和套置在中心轴筒上的轴套以及与轴套相连接的内圈，内圈外壁周向均布设置有复数个呈放射状相间固定的刮板，刮板与水平面之间夹角为50°～70°，驱动电机通过控制器控制。所述的一种食品发酵专用发酵塔，采用三个转格盘同时对发酵物进行搅拌，其搅拌速率高并且搅拌均匀，其提高了生产效率，降低了人员的劳动强度。

主权项

一种食品发酵专用发酵塔，其特征是：包括塔体（1）、开设在塔体（1）上端的进料口（2）和开设在塔体（1）底部的出料口（3）以及安装在塔体（1）上的控制器（4），所述的塔体（1）内壁上固定有支撑架（5），支撑架（5）上安装有驱动电机（6），驱动电机（6）输出轴上连接有转动轴（7），转动轴（7）另一端与塔体（1）底部相连接，所述的转动轴（7）上设置有至少一个转格盘（8），转格盘（8）包括设置在转动轴（7）上的中心轴筒（9）和套置在中心轴筒（9）上的轴套（10）以及与轴套（10）相连接的内圈（11），所述的内圈（11）外壁均布设置有复数个呈放射状相间固定的刮板（12），所述的刮板（12）与水平面之间夹角为50°～70°，所述的驱动电机（6）通过控制器（4）控制。