[发明专利]一种低钠盐型咸味奶茶粉及其制备方法无效
| 申请号： | 201210412274.2 | 申请日： | 2012-10-25 |
| 公开（公告）号： | CN102919362A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 文毅;郭增军;梁俪龄;文琦 | 申请（专利权）人： | 新疆中富益健生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 高松 |
| 地址： | 830018 新疆维吾尔自治*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低钠盐型咸味奶茶粉，包括以下重量百分比的组分：奶粉：15%～55%；茶粉：2%～4%；奶油：5%～35%；糖浆：30%～50%；低钠盐：3%～7%；乳化剂：0.5%～1%；稳定剂：1%～3%。本发明的低钠盐型咸味奶茶粉，不但保持了咸味奶茶其特有的鲜咸浓郁的本色，同时解决了普通咸味奶茶中高钠低钾的不利因素。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 钠盐 咸味 奶茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种低钠盐型咸味奶茶粉，其特征在于，包括以下重量百分比的组分：奶粉：15%～55%；茶粉：2%～4%；奶油：5%～35%；糖浆：30%～50%；低钠盐：3%～7%；乳化剂：0.5%～1%；稳定剂：1%～3%。
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