[发明专利]列秋罐头及其制备方法无效
| 申请号： | 201210381626.2 | 申请日： | 2012-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN103719746A | 公开（公告）日： | 2014-04-16 |
| 发明（设计）人： | 陈其钢 | 申请（专利权）人： | 陈其钢 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/24 |
| 代理公司： | 乌鲁木齐市禾工专利代理事务所 65108 | 代理人： | 何冰 |
| 地址： | 830026 新疆维吾尔自治*** | 国省代码： | 新疆;65 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种列秋罐头及其制备方法，属于食品领域，该发明的目的是开发一种以鲜甜辣椒条为原料，添加鲜茴香段、大蒜瓣后添加番茄原汁制成能保留蔬菜原有营养风味，适合哈萨克斯坦饮食习惯的，经挑选、清洗浸泡、鲜番茄破碎榨汁加热、鲜甜辣椒切条预煮、鲜茴香切段、大蒜去皮切瓣热水浸烫，灌装、灭菌、冷却成品。原料配比：新鲜甜辣椒条150-450份、番茄原汁50-150份、鲜茴香0.1-0.4份、大蒜瓣0.2-0.6份、白糖30-90份、食盐20-60份、醋酸1-3份。 | ||
| 搜索关键词： | 罐头 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种列秋罐头，以鲜果蔬为原料，经挑选、清洗浸泡、鲜番茄破碎榨汁加热、鲜甜辣椒切条预煮、鲜茴香切段、大蒜去皮切瓣热水浸烫，灌装、灭菌、冷却成品，其特征是在于选用新鲜的番茄、甜椒、鲜茴香制成列秋罐头。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈其钢，未经陈其钢许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210381626.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
