[发明专利]一种维生素B12复合发酵助剂及其在维生素B12发酵中的应用方法

摘要

本发明公开了一种维生素B12复合发酵助剂及其在维生素B12发酵中的应用方法，包含以下质量百分比的组分：90～98%的甜菜碱、0.15～0.55%的复合维生素和1.45～9.85%的复合氨基酸；所述复合维生素包含质量百分比30～55%的硫胺素、10～25%的盐酸吡哆醇和40～55%的叶酸；所述复合氨基酸包含质量百分比5～10%的赖氨酸、10～15%的丝氨酸、10～15%的谷氨酸、30～35%的天冬酰胺和30～40%的天冬氨酸。将复合发酵助剂添加到发酵中的维生素B12中，保证了发酵过程中各种营养成分的供应，有效提高了维生素B12的发酵产量。

主权项

一种维生素B12复合发酵助剂，其特征在于包含以下质量百分比的组分：90～98%的甜菜碱、0.15～0.55%的复合维生素和1.45～9.85%的复合氨基酸；所述复合维生素包含质量百分比30～55%的硫胺素、10～25%的盐酸吡哆醇和40～55%的叶酸；所述复合氨基酸包含质量百分比5～10%的赖氨酸、10～15%的丝氨酸、10～15%的谷氨酸、30～35%的天冬酰胺和30～40%的天冬氨酸。