[发明专利]一种肝脏保健果蔬汁配方及其制备工艺

摘要

本发明涉及果蔬保健饮料技术领域，尤其是指一种治肝脏保健果蔬汁配方及其制备工艺；本发明的治肝脏保健果蔬汁配方及其制备工艺，配方中包括一定组成的蔬菜类、水果类、坚果种子类、香料等，配成的果蔬汁中含有蔬果方中的植物生化素(如:谷胱甘肽glutathione)及含硫物质,提升肝脏的解毒能力，另蔬果中的膳食纤维可增加肠道排毒,间接的减少肝脏解毒负担，长期饮用不仅能有效的预防肝脏疾病，且对患有肝脏病的患者能有效的缓解病症并逐渐好转；另外本发明的果蔬汁适纯天然材料配方，口感纯正，无刺激性，适合人群广泛，具有良好的市场前景。

主权项

一种治肝脏保健果蔬汁配方，其特征在于，所述果蔬汁配方包括有下述按重量份数组成的原料：蔬菜类：西红柿4‑10份、甜菜根3‑12份、胡萝卜1‑5份、芦笋0.5‑4份、紫色高丽菜1‑3份、苜蓿芽1‑5份；水果类：梨子4‑12份、苹果4‑12份、柠檬1‑5份、猕猴桃1‑6份；坚果种子类：亚麻籽0.5‑3份、黑芝麻0.3‑2份、枸杞1‑4份；香料：老姜0.2‑1份、姜黄粉0.2‑1份、香菜0.3‑12份、蒜头0.2‑1份、洋葱0.5‑2份；蜂蜜0.5‑4份。