[发明专利]一种即食复合膜袋装米饭加工工艺无效
| 申请号： | 201210172424.7 | 申请日： | 2012-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN102696950A | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 杨鹏方 | 申请（专利权）人： | 四川一点味餐饮股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 621000 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种即食复合膜袋装米饭加工工艺，包括以下步骤：（1）在洗净的大米中加入色拉油，搅拌均匀，色拉油的加入量为大米重量的3%；（2）将步骤（1）处理后的大米加入定量的复合膜袋，加水后将复合膜袋密封，蒸煮至熟，冷却后常温贮存。本发明提出的即食复合膜袋装米饭加工工艺具有生产工艺简单、无化学添加剂、所制作的米饭的感官品质优良、包装袋无毒无害、保质期不低于7天的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 复合 袋装 米饭 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种即食复合膜袋装米饭加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：（1）在洗净的大米中加入色拉油，搅拌均匀，色拉油的加入量为大米重量的3%；（2）将步骤（1）处理后的大米加入定量的复合膜袋，加水后将复合膜袋密封，蒸煮至熟，冷却后常温贮存。
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