[发明专利]一种即食复合膜袋装米饭加工工艺无效
| 申请号： | 201210172424.7 | 申请日： | 2012-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN102696950A | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 杨鹏方 | 申请（专利权）人： | 四川一点味餐饮股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 621000 *** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 即食 复合 袋装 米饭 加工 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种即食复合膜袋装米饭加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：
（1）在洗净的大米中加入色拉油，搅拌均匀，色拉油的加入量为大米重量的3%；
（2）将步骤（1）处理后的大米加入定量的复合膜袋，加水后将复合膜袋密封，蒸煮至熟，冷却后常温贮存。
2.根据权利要求1所述的即食复合膜袋装米饭加工工艺，其特征在于，步骤（2）所述大米为一级籼米或一级硬米。
3.根据权利要求1所述的即食复合膜袋装米饭加工工艺，其特征在于，步骤（2）所述加水的量与大米质量为1.05-1.08：1。
4.根据权利要求1所述的即食复合膜袋装米饭加工工艺，其特征在于，步骤（2）所述蒸煮的时间为45分钟。
5.根据权利要求1所述的即食复合膜袋装米饭加工工艺，其特征在于，步骤（2）所述复合膜袋为PET/AL/流延RCPP复合膜袋、流延RCPP薄膜袋或PET薄膜袋中的一种。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川一点味餐饮股份有限公司，未经四川一点味餐饮股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210172424.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
