[发明专利]煮饭器

摘要

本发明提供一种煮饭器。在将大气压的蒸汽导入锅内的煮饭器中，存在蒸汽没有遍及所有米饭而产生夹生饭的现象。而且，为了进一步促进米饭的糊化，将水槽和水槽加热单元与锅分开设置，利用加热板将在水槽产生的蒸汽加热至100℃以上并导入锅内，在这样的煮饭器中，存在蒸汽温度的稳定化和当过度升高加热板的温度时米饭表面会干燥的问题。在焖蒸时，使从蒸汽产生单元产生的蒸汽的温度上升并将所述蒸汽导入锅内，同时使锅内的压力不低于大气压，由此，能够将所有米饭维持在100℃以上以促进糊化，从而能够将一整锅的米饭煮得好吃。而且，即使蒸汽导入量比以往少，也能够在焖蒸时将所有米饭维持在100℃以上以促进糊化。

主权项

一种煮饭器，其特征在于，所述煮饭器具有：主体，其上表面开口；锅，其以能够装卸自如的方式收纳在所述主体内；盖，其以能够开闭自如的方式覆盖所述主体；第1加热单元，其用于加热所述锅；蒸汽产生单元，其用于产生蒸汽；蒸汽过热单元，其用于使从所述蒸汽产生单元产生的蒸汽的温度上升，并将所述蒸汽导入所述锅内；以及压力调整单元，其用于使所述锅内的压力上升，所述压力调整单元具备调压阀，当所述锅内的蒸汽压力比预定值低时，所述调压阀将所述锅内相对于所述主体外切断以进行密封，当所述锅内的蒸汽压力在所述预定值以上时，所述调压阀将蒸汽排出至所述主体外。