[发明专利]一种利用紫灵芝发酵生产多糖的方法无效
| 申请号： | 201210135061.X | 申请日： | 2012-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN102643884A | 公开（公告）日： | 2012-08-22 |
| 发明（设计）人： | 张斌 | 申请（专利权）人： | 苏州百趣食品有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12R1/645 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 王伟 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种利用紫灵芝发酵生产多糖的方法，以紫灵芝为出发菌株，对液体培养基中的碳源、氮源以及金属离子对灵芝菌丝体产胞内粗多糖和发酵液中胞外粗多糖的含量影响进行了研究。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 灵芝 发酵 生产 多糖 方法 | ||
【主权项】：
一种利用紫灵芝发酵生产多糖的方法，其特征在于发酵时，取长满菌球的灵芝液体菌种，按5%的接种量接入发酵培养基中，旋转式摇床、29℃、180 r/min振荡培养7 d。
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