[发明专利]一种利用紫灵芝发酵生产多糖的方法无效
| 申请号： | 201210135061.X | 申请日： | 2012-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN102643884A | 公开（公告）日： | 2012-08-22 |
| 发明（设计）人： | 张斌 | 申请（专利权）人： | 苏州百趣食品有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12R1/645 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 王伟 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 灵芝 发酵 生产 多糖 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用紫灵芝发酵生产多糖的方法，其特征在于发酵时，取长满菌球的灵芝液体菌种，按5%的接种量接入发酵培养基中，旋转式摇床、29℃、180 r/min振荡培养7 d。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，发酵培养基：2%的葡萄糖或者（果糖、蔗糖、乳糖、淀粉、麦芽糖）、0.2%的蛋白胨或者(豆饼粉、麸皮、硝酸铵、硫酸铵、氯化铵、谷氨酸)、0.2%的KH2PO4或者（CaCl2、MgSO4·7H 2O、FeSO4、ZnCl2）。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于氮源为0.2%的豆饼粉。
4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于碳源为2%的蔗糖。
5.根据权利要求2所述的方法，其特征在于金属离子为0.2%的FeSO4。
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