[发明专利]含油肉粒粉末的制造方法以及使用该方法制备的调味剂有效
| 申请号： | 201210124209.X | 申请日： | 2012-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN103371374A | 公开（公告）日： | 2013-10-30 |
| 发明（设计）人： | 吕凛;平野刚赖;张陶军;陆卫锋 | 申请（专利权）人： | 味之素株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/231 |
| 代理公司： | 上海市华诚律师事务所 31210 | 代理人： | 徐申民;汤国华 |
| 地址： | 日本国东京都*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 一种含油肉粒粉末的制造方法，包括如下步骤：1)将含油肉粒烘干至其含水量低于3％，形成烘干含油肉粒；2)将步骤1)中获得的烘干含油肉粒与分散介质混合均匀，基于1重量份的烘干含油肉粒，分散介质的含量为4～20重量份；3)将步骤2)中得到的混合物进行粉碎，形成粉末。 | ||
| 搜索关键词： | 含油 粉末 制造 方法 以及 使用 制备 调味 | ||
【主权项】：
一种含油肉粒粉末的制造方法，包括如下步骤：1)将含油肉粒烘干至其含水量低于3％，形成烘干含油肉粒；2)将步骤1)中获得的烘干含油肉粒与分散介质混合均匀，基于1重量份的烘干含油肉粒，分散介质的含量为4～20重量份；3)将步骤2)中得到的混合物进行粉碎，形成粉末。
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