[发明专利]一种蓝莓胶囊及其制备方法无效
| 申请号： | 201210001261.6 | 申请日： | 2012-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN102524696A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 周方;张柏林;赵宏飞;刘奕炜;杨洋;展海宁 | 申请（专利权）人： | 北京林业大学 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29;A23P1/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100083 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蓝莓胶囊及其制备方法，由胶囊外壳和内容物组成，内容物配方组成为(质量百分比)：蓝莓粉：20％-30％；硬脂酸镁：3％；微粉硅胶：2％；淀粉：65％-75％。将各组分粉末按比例混合均匀，装入胶囊的空囊体内，盖上胶囊帽，分瓶包装，贴标签，得到成品。本发明所用原料为蓝莓鲜果，其花青素含量高达4.62mg/g，具有抗氧化等保健的功效。同时，本品以胶囊为载体，常温保存，期限三年，为运输、携带、服用带来方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 胶囊 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蓝莓冻干粉，其特征在于由蓝莓鲜果，除去腐烂、病害果实后，将果实洗净、沥干，用打浆机进行打浆破碎后，先在‑25℃以下预冻10小时，后在温度‑40℃，真空度40‑80Pa下真空冷冻干燥10小时，冷冻干燥物料快速进行粉碎，过80目筛制成，花青素含量达到3.5％。
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