[发明专利]包含调味料的固体胶囊的制备无效
| 申请号： | 201180014671.8 | 申请日： | 2011-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN102802437A | 公开（公告）日： | 2012-11-28 |
| 发明（设计）人： | 皮埃尔-艾蒂安·布克朗;瓦莱里娅·哈夫纳;弗朗索瓦·梅耶尔;阿兰·帕克 | 申请（专利权）人： | 弗门尼舍有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L1/035;A23L1/09;A23L1/22;A23P1/04;B01J13/02;B01J13/04 |
| 代理公司： | 北京三幸商标专利事务所 11216 | 代理人： | 刘激扬 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明涉及一种包含调味料的固体胶囊的制备方法，其中将乳液喷雾干燥，该乳液包含调味料或香料、包含皂角甙的天然提取物、水和分子量低于100KDa的水溶性生物高聚物。本发明还涉及此种固体胶囊和含有该固体胶囊的产品。 | ||
| 搜索关键词： | 包含 调味料 固体 胶囊 制备 | ||
【主权项】：
一种制备固体胶囊的方法，该方法包含步骤：a)制备乳液，该乳液包含：‑0.1~10%的包含皂角甙的天然提取物；‑5~55%的分子量低于100KDa的水溶性生物高聚物；‑5~60%的调味料或香料；和‑15~80%的水；所述百分比为相对于乳液总重量的重量百分比；b)将步骤a)中获得的乳液喷雾干燥以获得固体胶囊。
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