[发明专利]属于植物乳杆菌的新型乳酸菌及其应用有效
| 申请号： | 201180014415.9 | 申请日： | 2011-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN102971413A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 饭野透;增冈范江;石川文保;吉村公一;林田英士 | 申请（专利权）人： | 株式会社益力多本社 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23C9/133;A23L1/30;A23L2/00;A23L2/02;A23L2/38;C12R1/25 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 11127 | 代理人： | 丁香兰;庞东成 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供新型的乳酸菌等，该乳酸菌属于植物乳杆菌，即使在以各种蔬菜汁或果汁为发酵底物的情况下，也有较高的到达活菌数，具有优异的发酵能力。该属于植物乳杆菌的乳酸菌的特征在于，在以葡萄和橙的100%果汁为发酵底物时，到达活菌数均为108CFU/ml以上。 | ||
| 搜索关键词： | 属于 植物 杆菌 新型 乳酸菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种属于植物乳杆菌的乳酸菌，其在以葡萄和橙的100%果汁为发酵底物时，到达活菌数均为108CFU/ml以上。
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