[发明专利]液体抗菌组合物无效
| 申请号： | 201180010185.9 | 申请日： | 2011-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN103002733A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 约翰尼斯·马丁努斯·雅各布斯·威瑟尔;本·鲁多尔夫·翰·德;威廉·罗伯特·金 | 申请（专利权）人： | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 |
| 主分类号： | A01N37/46 | 分类号： | A01N37/46;A01P1/00;A01N63/02;A23L2/44;A23L3/3463;A01N25/04;A01N25/10;A01N25/24;A01N25/12;A23L3/3508;A01N43/72;A01N49/00 |
| 代理公司： | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 11258 | 代理人： | 肖善强 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有高抗菌活性的液体抗菌组合物。本发明还涉及用于制备这种液体抗菌组合物的方法以及它们在食品中作为防腐剂的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 液体 抗菌 组合 | ||
【主权项】：
一种用于制备液体乳链球菌素组合物的方法，所述方法包括如下步骤：a)将粉末乳链球菌素与含水溶液混合，从而制成具有3.5至12的pH并且具有小于或等于1.5M的最终无机盐浓度的含有乳链球菌素的第一液体组合物，b)通过离心、过滤或其任意组合将固体化合物从所制备的含有乳链球菌素的第一液体组合物中离析出来，c)使离析出的固体化合物与具有约1至约3的pH的溶液接触，从而制成第二液体乳链球菌素组合物，d)可选地，从所述第二液体乳链球菌素组合物中去除固体化合物，其特征在于，所述方法还包括添加至少一种选自酒花酸和酒花酸衍生物的化合物的步骤。
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