[实用新型]斜压切菜刀有效
| 申请号： | 201120097234.4 | 申请日： | 2011-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN202137766U | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 高部笃 | 申请（专利权）人： | 株式会社雷片贩売 |
| 主分类号： | B26B3/00 | 分类号： | B26B3/00;B26B9/00;B25G1/10 |
| 代理公司： | 北京同达信恒知识产权代理有限公司 11291 | 代理人： | 杨黎峰;李欣 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种易于切割如南瓜等较硬食材的斜压切菜刀。该菜刀由刀身和手柄构成，将除去了刀尖和刀刃根部的刀刃即刀刃中部，形成为大致直线状，在将所述刀刃中部接触到平面上的状态下，所述手柄的中心线与所述平面所形成的角度为5度～15度。角度根据放置切菜板的面的高度和身高(特别是站直弯曲手腕后的肘的高度)的不同而产生变化，在同一切菜板面的高度的情况下，身高低的人优选减小角度，而另一方面，身高较高的人优选增大角度。另外，当切菜板面(在水槽上进行操作时为水槽高度加上切菜板的厚度)较低时，则增大角度，当切菜板面较高时，则减小角度。 | ||
| 搜索关键词： | 斜压 菜刀 | ||
【主权项】：
菜刀，由刀身和手柄构成，其特征在于，将除去了刀尖和刀刃根部的刀刃即刀刃中部，形成为大致直线状，在将所述刀刃中部接触到平面上的状态下，所述手柄的中心线与所述平面所形成的角度为5度～15度。
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