[实用新型]斜压切菜刀有效
| 申请号： | 201120097234.4 | 申请日： | 2011-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN202137766U | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 高部笃 | 申请（专利权）人： | 株式会社雷片贩売 |
| 主分类号： | B26B3/00 | 分类号： | B26B3/00;B26B9/00;B25G1/10 |
| 代理公司： | 北京同达信恒知识产权代理有限公司 11291 | 代理人： | 杨黎峰;李欣 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 斜压 菜刀 | ||
【权利要求书】：
1.一种菜刀，由刀身和手柄构成，其特征在于，
将除去了刀尖和刀刃根部的刀刃即刀刃中部，形成为大致直线状，
在将所述刀刃中部接触到平面上的状态下，所述手柄的中心线与所述平面所形成的角度为5度～15度。
2.如权利要求1所述的菜刀，其特征在于，
所述手柄的中心线为，所述手柄的柄芯的中心线。
3.如权利要求2所述的菜刀，其特征在于，
所述柄芯的中心线与所述刀身的刀背大致平行。
4.如权利要求1～3中任意一项所述的菜刀，其特征在于，
所述手柄具有凸缘，所述凸缘形成在所述刀刃接触到平面上时的大致垂直方向上并靠近刀身一侧的端部。
5.如权利要求1～3中任意一项所述的菜刀，其特征在于，
所述手柄具有粗柄部，所述粗柄部使握住手柄时大拇指和食指的抓握圆周是105mm～130mm。
6.如权利要求1～3中任意一项所述的菜刀，其特征在于，
所述刀身具有：在所述刀尖一侧的刀背部上呈大致半圆状的凸部。
7.如权利要求1～3中任意一项所述的菜刀，其特征在于，
所述刀身为双刃，其刀背的板厚度为2.5mm以下，刀身宽度的最大宽度为50mm以上。
8.如权利要求1～3中任意一项所述的菜刀，其特征在于，
所述手柄在形成中柄之后，由覆盖该中柄表面的柔软性材料进行双层成形。
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