[发明专利]一种营养强化米粉的生产工艺无效
| 申请号： | 201110414671.9 | 申请日： | 2011-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN102511739A | 公开（公告）日： | 2012-06-27 |
| 发明（设计）人： | 常海玲;徐贤;刘素芳;卢中建 | 申请（专利权）人： | 河南方欣米业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/18 | 分类号： | A23L1/18;A23L1/30;A23L1/304;A23L1/303;A23L1/302 |
| 代理公司： | 郑州中原专利事务所有限公司 41109 | 代理人： | 霍彦伟 |
| 地址： | 450000 河南省郑州*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养强化米粉的生产工艺，它的步骤如下：（1）将大米挤压膨化，将芝麻在150-160℃的条件下焙烤15-20分钟，将花生在150-160℃的条件下焙烤15-20分钟，然后将大米、芝麻、花生粉碎过50-60目筛；（2）将大米、芝麻、花生按照10:1~1.2:0.8~1的比例混合均匀，然后加入蔗糖、维生素和矿物质，蔗糖的加入量为大米质量的18~20%，再混合均匀后包装。本发明工艺简单，食用方便，营养全面，符合人们传统的饮食习惯。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 强化 米粉 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种营养强化米粉的生产工艺，其特征在于，它的步骤如下：（1）将大米挤压膨化，将芝麻在150‑160℃的条件下焙烤15‑20分钟，将花生在150‑160℃的条件下焙烤15‑20分钟，然后将大米、芝麻、花生粉碎过50‑60目筛；（2）将大米、芝麻、花生按照10:1~1.2:0.8~1的比例混合均匀，然后加入蔗糖、维生素和矿物质，蔗糖的加入量为大米质量的18~20%，再混合均匀后包装。
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