[发明专利]一种方便油茶及其制备方法无效
| 申请号： | 201110151345.3 | 申请日： | 2011-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN102224904A | 公开（公告）日： | 2011-10-26 |
| 发明（设计）人： | 刘林鑫 | 申请（专利权）人： | 刘林鑫 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/18;A23L1/20 |
| 代理公司： | 重庆博凯知识产权代理有限公司 50212 | 代理人： | 李海华 |
| 地址： | 400054 重庆市巴*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 一种方便油茶，该方便油茶由分别真空包装的主料、配料和调料组成；主料为可直接食用的米粉，配料为炒熟的黄豆和在食用油中炸熟呈棒状的无碱面；方便油茶的制备方法，主料制备过程：1）将大米膨化或炒熟干脆； 2）将膨化或炒熟后的大米粉碎成米粉；3）将米粉真空包装入袋形成主料包；配料包括黄豆和无碱面，无碱面在食用油中炸熟呈棒状后冷却，再与炒熟并冷却的黄豆共同真空包装入袋形成配料包；最后将主料包、配料包和调料包共同封装在外层包装中；本发明将形成油茶的各种料封装入袋，作为工业化商品出售，其食用时间和地点不再受到局限，可以买来放在家里或办公室里，随时随地都可以吃到，想吃即吃，也可以作为外出旅行的方便、休闲食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便 油茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种方便油茶，其特征在于，该方便油茶由分别真空包装的主料、配料和调料组成；主料为可直接食用的米粉，配料为炒熟的黄豆和在食用油中炸熟呈棒状的无碱面。
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