[发明专利]一种牛肝菌或红菌的栽培方法

摘要

一种牛肝菌或红菌的栽培方法，先在野生的牛肝菌或红菌上采取基因以培育母种，再将废菌棒、干牛粪、麸皮或玉米粉、石膏、不含油脂的枯叶经粉碎、混合搅拌以制取混合料，然后将混合料与含有沙子的泥土混合以制得培养基，再在培养基的周围埋入含糖植物的枯枝，培养基与含糖植物的枯枝均位于野地或人造野地，然后在弄平后的培养基的表面点上母种，再撒一层石灰以消毒，然后进行常温发酵以生长菌丝，发酵温度为10–22℃，发酵湿度为50%–60%，发酵后再将温度升至25–30℃、湿度升至95%以上后便可开始出菇。本设计不仅出菇率较高、产品质量较好、生产成本较低，而且操作简易、环保性较好、便于推广应用。

主权项

一种牛肝菌或红菌的栽培方法，该方法依次包括菌种的培育工艺、培养基的制取工艺与菌种的栽培工艺，其特征在于：所述栽培方法还包括培养基的管理工艺；所述栽培方法依次包括以下步骤：菌种的培育工艺：先在野生的牛肝菌或红菌上采取基因，再用该采取的基因培育母种；培养基的制取工艺：先将废菌棒、干牛粪、麸皮或玉米粉、石膏、不含油脂的枯叶分别粉碎成8–12毫米大小的粉碎料，再混合搅拌以制得混合料，其中，废菌棒、干牛粪、麸皮或玉米粉、石膏、不含油脂的枯叶之间的重量份比为40–50：5–10：20–25：1–3：10–15，然后将混合料与含有沙子的泥土按1:5的重量比进行搅拌，搅拌均匀后即得培养基；培养基的管理工艺：先在培养基的周围埋入含糖植物的枯枝，枯枝的深度大于培养基的深度，枯枝的表面和培养基的表面平齐，然后将培养基的表面弄平；所述培养基与含糖植物的枯枝均位于阴凉的环境，该阴凉的环境是宜于野生菌生长的野地或人造野地；菌种的栽培工艺：先在弄平后的培养基的表面点上母种，再在培养基的表面撒一层石灰以进行消毒，然后进行常温发酵以生长菌丝，发酵温度为10–22℃，发酵湿度为50%–60%，当菌丝的颜色变为白褐色时发酵完成，再将温度升至25–30℃、湿度升至95%以上后便可开始出菇。