[发明专利]生鲜芦笋酒的制备工艺有效
| 申请号： | 201110045972.9 | 申请日： | 2011-02-25 |
| 公开（公告）号： | CN102161953A | 公开（公告）日： | 2011-08-24 |
| 发明（设计）人： | 武亚民 | 申请（专利权）人： | 武亚民 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/04 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 274000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种制酒工艺，特别公开了一种生鲜芦笋酒的制备工艺。该生鲜芦笋酒的制备工艺，其特征在于：以芦笋为原料，经分选清洗、破碎取汁、果汁浓缩、调整成分、主发酵、换桶、调整酒精度、后发酵、新酒调配、陈酿、成品酒调配制成。本发明增加了芦笋独特的药用价值及保健功能，同时具有防癌、抗癌、抗衰老、降压及增强人体免疫力的功效，是国内外消费者追求的理想饮品，市场潜力巨大、前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 生鲜 芦笋 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种生鲜芦笋酒的制备工艺，其特征在于：以芦笋为原料，经分选清洗、破碎取汁、果汁浓缩、调整成分、主发酵、换桶、调整酒精度、后发酵、新酒调配、陈酿、成品酒调配制成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于武亚民，未经武亚民许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110045972.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
