[发明专利]含有2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-的提取物及饮料有效
| 申请号： | 201080059230.5 | 申请日： | 2010-02-26 |
| 公开（公告）号： | CN102665452A | 公开（公告）日： | 2012-09-12 |
| 发明（设计）人： | 松林秀贵;山本宪司;渡边齐志;李健丰 | 申请（专利权）人： | 三得利控股株式会社;食益補太平洋有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/52 | 分类号： | A23L2/52;A23L1/313;A61K9/20;A61K9/48;A61P25/24;C07D241/08;C07K5/06 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 张淑珍;王维玉 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明提供以容易饮用的形态高浓度含有作为具有学习积极性改善作用的有用物质的2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-的提取物或饮料。2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-含量（单位：μg/100g）和白利度（Bx）的比为6（μg/100g）/Bx以上的提取物或饮料的香味、口感好且外观也良好。此外，也可作为对改善学习积极性有用的饮食品而长期持续摄取。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 哌嗪二酮 苯基 甲基 提取物 饮料 | ||
【主权项】：
一种提取物，其为含有2,5‑哌嗪二酮,3,6‑双(苯基甲基）‑,(3S,6S)‑的pH5以上的提取物，其特征在于，2,5‑哌嗪二酮,3,6‑双(苯基甲基）‑,(3S,6S)‑含量（μg/100g）和白利度（Bx）的比为6（μg/100g）/Bx以上。
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