[发明专利]发酵罐以及发酵方法、发酵设备和发酵用途有效
申请号: | 201080045887.6 | 申请日: | 2010-08-11 |
公开(公告)号: | CN102597209A | 公开(公告)日: | 2012-07-18 |
发明(设计)人: | 康拉德·穆勒-奥法曼 | 申请(专利权)人: | 慕尼黑工业大学 |
主分类号: | C12M1/00 | 分类号: | C12M1/00 |
代理公司: | 中原信达知识产权代理有限责任公司 11219 | 代理人: | 车文;樊卫民 |
地址: | 德国*** | 国省代码: | 德国;DE |
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摘要: | 本发明涉及发酵罐(30),所述发酵罐(30)具有至少一个给入新鲜液体的加注管路(32)和至少一个导出至少部分发酵的液体的排出管路(34)。所述罐(30)具有配属给所述加注管路(32)或所述排出管路(34)的导引管(36),所述导引管(36)用于对罐(30)内存在的液体加以导向和/或稳定。所述导引管(36)具有敞开的底侧(38)。还公开了由两个或更多相互级联联接的发酵罐(301、302、303、304、305)的多级体系(54)构成的发酵设备。此外,公开了在至少一个发酵罐(301、302、303、304、305)内连续或半连续发酵基质和/或液体的方法。 | ||
搜索关键词: | 发酵 以及 方法 设备 用途 | ||
【主权项】:
发酵罐(30),所述发酵罐(30)具有至少一个给入新鲜液体的加注管路(32)和至少一个导出至少部分发酵的液体的排出管路(34),其特征在于用于对存在于罐(30)内的液体加以导向和/或稳定化的、在所述发酵罐(30)内延伸的导引管(36),其中,至少一个加注管路(32)或至少一个排出管路(34)配属给所述导引管(36),并且所述导引管(36)具有敞开的底侧(38),从而确保了基质和/或至少部分发酵的液体的连续流入和流出。
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