[发明专利]挤出颗粒无效
| 申请号： | 201080025329.3 | 申请日： | 2010-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN102458146A | 公开（公告）日： | 2012-05-16 |
| 发明（设计）人： | 热罗姆·巴拉;皮埃尔-艾蒂安·布克朗;达纳·赞皮耶里 | 申请（专利权）人： | 弗门尼舍有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L1/22;A23L1/236;A23G4/20;A23G4/06;A23L1/09 |
| 代理公司： | 北京三幸商标专利事务所 11216 | 代理人： | 刘激扬 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 一种用于食品例如口香糖的挤出颗粒，该挤出颗粒包含载体基质和甜味剂组分，所述基质包含乙基纤维素和疏水性增塑剂，所述甜味剂组分分散于整个基质中并且具有-0.5～1.0的clogP。该挤出颗粒能够延长或维持在咀嚼或消化该食品期间对调味料的感知。 | ||
| 搜索关键词： | 挤出 颗粒 | ||
【主权项】：
一种用于食品的挤出颗粒，该挤出颗粒包含载体基质和甜味剂组分，所述基质包含乙基纤维素和疏水性增塑剂，所述甜味剂组分分散于整个基质中并且具有‑0.5～1.0的clogP。
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