[发明专利]颗粒状底料产品及其制备方法无效
| 申请号： | 201010290090.4 | 申请日： | 2010-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN102396687A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 连慧萍;沈东;吴海杰;刘畅 | 申请（专利权）人： | 雀巢公司 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223 |
| 代理公司： | 上海市华诚律师事务所 31210 | 代理人： | 涂勇 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明提供了一种颗粒状底料产品，其具有极其真实和自然的香味、风味和颜色，以及使用时的易溶解性。本发明的颗粒状底料产品是由芳香植物、肉味底料和渗透剂组成，其特征在于，所述芳香植物和所述肉味底料的总含量占所述产品的干重百分比是0.2％～48％，所述产品具有颗粒尺寸为0.8mm～5.0mm的颗粒形状。本发明还提供了制备上述颗粒状颗粒状底料产品的方法，此方法包括碾磨、混合、造粒以及干燥的步骤。 | ||
| 搜索关键词： | 颗粒状 产品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种颗粒状底料产品，由芳香植物、肉味底料和渗透剂组成，其特征在于，所述芳香植物和所述肉味底料的总含量占所述产品的干重百分比是0.2％～48％，所述产品具有颗粒尺寸为0.8mm～5.0mm的颗粒形状。
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