[发明专利]一种鱼皮胶原蛋白的制备方法无效
| 申请号： | 201010288301.0 | 申请日： | 2010-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN101948533A | 公开（公告）日： | 2011-01-19 |
| 发明（设计）人： | 叶元土;蔡春芳;戴如燕;唐崭;姚仕彬;宋亮 | 申请（专利权）人： | 苏州大学 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C07K1/14;C12N5/071 |
| 代理公司： | 苏州创元专利商标事务所有限公司 32103 | 代理人： | 陶海锋 |
| 地址： | 215123 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于鱼皮胶原蛋白加工领域，具体涉及一种可以作为鱼类细胞培养载体的鱼皮胶原蛋白制备方法，包括原料处理、提取、盐析、纯化透析干燥步骤，其中，所述原料处理中采用无水乙醚于35～40℃回流3～4h，除去鱼皮的脂肪，然后风干，得到除脂后的鱼皮渣；所述提取步骤为：按照固液比为1∶50～70，将0.5～0.6M乙酸加入除脂后的鱼皮渣中，浸提60～80h，40目筛卷网过滤得到含鱼皮胶原蛋白的滤液；重复进行一次。本发明在保持所得鱼皮胶原蛋白的生物特性、纯度的基础上，提高得率，并且应用所得鱼皮胶原蛋白作为鱼类细胞培养载体时，细胞亲和性好、贴壁速度快、细胞生长良好、生长密度高，相对于牛皮胶原蛋白或鼠尾胶原蛋白而言取得了显著的进步。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼皮 胶原 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鱼皮胶原蛋白的制备方法，包括原料处理、提取、盐析、纯化透析干燥步骤，其特征在于，所述原料处理、提取步骤具体包括：(1)原料处理：清除鱼鳞，将鱼皮剪成碎粒，按照固液比为1∶15～25，将氢氧化钠水溶液加入鱼皮碎粒，1～5℃下浸泡3～5h，用20目筛卷网过滤得鱼皮滤渣，风干；以鱼皮滤渣的体积份为1份，用3～5份的无水乙醚于35～40℃回流3～4h，除去鱼皮的脂肪，然后风干，得到除脂后的鱼皮渣；所述氢氧化钠水溶液的浓度为0.04M～0.05M；(2)提取：按照固液比为1∶50～70，将0.5～0.6M乙酸加入除脂后的鱼皮渣中，浸提60～80h，40目筛卷网过滤得到含鱼皮胶原蛋白的滤液；重复进行一次。
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