[发明专利]水晶水饺无效
申请号: | 201010251742.3 | 申请日: | 2010-08-12 |
公开(公告)号: | CN102370205A | 公开(公告)日: | 2012-03-14 |
发明(设计)人: | 罗毅 | 申请(专利权)人: | 罗毅 |
主分类号: | A23L1/48 | 分类号: | A23L1/48 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 118100 *** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | 本发明水晶水饺,采用水饺粉、菱角粉、生粉、澄粉的混合粉制成饺子皮,以精瘦肉、水、佐料、植物油制成饺子馅。其与传统水饺截然不同的特点是:生饺与普通水饺相同,但一经水煮后,饺子皮即刻变的透明似玉如水晶般晶盈剔透,饺子内的饺馅清晰看见,食之口感滑爽细腻筋道有咬劲,风味独特。 | ||
搜索关键词: | 水晶 水饺 | ||
【主权项】:
水晶水饺,其特征是采用水饺粉、菱角粉、生粉、澄粉的混合粉做饺子皮,以精瘦肉、水、佐料、植物油调制成饺馅。
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