[发明专利]一种鉴别猪、牛、羊肉及其制品的方法有效
| 申请号： | 201010237540.3 | 申请日： | 2010-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN102337328A | 公开（公告）日： | 2012-02-01 |
| 发明（设计）人： | 金芜军;宛煜嵩;张秀杰;阮泓越 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院生物技术研究所 |
| 主分类号： | C12Q1/68 | 分类号： | C12Q1/68;C12N15/11 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王朋飞;王加岭 |
| 地址： | 100081 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了用于鉴别猪、牛、羊肉及其制品的PCR引物，其核苷酸序列如SEQ ID No.1和2所示。本发明还提供了含有上述引物的试剂盒以及鉴别猪、牛、羊肉及其制品的方法。本发明方法结果准确、灵敏度高，能快速检测市场中生鲜肉类是否掺假，对个体鉴定和溯源研究也具有重要的意义。本发明的鉴别方法只需要一对PCR引物就能对生鲜猪、牛、羊进行种类鉴定，更简单、快速；本发明方法不仅可以快速且灵敏的检测市场中生鲜肉类是否掺假，而且对猪个体鉴定和溯源研究也具有重要的意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鉴别 羊肉 及其 制品 方法 | ||
【主权项】：
用于鉴别猪、牛、羊肉及其制品的PCR引物，其核苷酸序列如SEQ ID No.1和2所示。
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