[发明专利]一种荔枝果实贮藏保鲜方法有效
| 申请号： | 201010127794.X | 申请日： | 2010-03-16 |
| 公开（公告）号： | CN101828596A | 公开（公告）日： | 2010-09-15 |
| 发明（设计）人： | 李雪萍;吴斌;吴振先;杨美艳;陈维信 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/157 | 分类号： | A23B7/157 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 林丽明 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种荔枝果实贮藏保鲜方法，采用浓度为10mg～140mg/L二氧化氯水溶液浸泡处理荔枝果实后密封贮藏保鲜。本发明通过对二氧化氯不同浓度的筛选确定二氧化氯适宜浓度，有效抑制荔枝采后各种真菌和细菌的生长，明显抑制荔枝炭疽病菌孢子的萌发，结合保鲜处理后的荔枝的果实最佳贮藏条件和方法，有效延缓荔枝果实采后贮藏过程的衰老症状，明显改善贮藏果实的品质，延长贮藏期，经本发明上述方法处理，可以显著降低荔枝采后的腐烂率，保持了果肉的风味，几乎无药物残留，达到了欧美国家进出口的卫生检疫标准。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荔枝 果实 贮藏 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
一种荔枝果实贮藏保鲜方法，其特征在于采用浓度为10mg～140mg/L二氧化氯水溶液浸泡处理荔枝果实后密封贮藏保鲜。
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