[发明专利]一种荔枝果实贮藏保鲜方法有效
申请号: | 201010127794.X | 申请日: | 2010-03-16 |
公开(公告)号: | CN101828596A | 公开(公告)日: | 2010-09-15 |
发明(设计)人: | 李雪萍;吴斌;吴振先;杨美艳;陈维信 | 申请(专利权)人: | 华南农业大学 |
主分类号: | A23B7/157 | 分类号: | A23B7/157 |
代理公司: | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人: | 林丽明 |
地址: | 510642 广*** | 国省代码: | 广东;44 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 荔枝 果实 贮藏 保鲜 方法 | ||
1.一种荔枝果实贮藏保鲜方法,其特征在于采用浓度为10mg~140mg/L二氧化氯水溶液浸泡处理荔枝果实后密封贮藏保鲜。
2.根据权利要求1所述荔枝果实贮藏保鲜方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)分选荔枝果实;
(2)将二氧化氯粉剂加水配制成浓度为10mg/L~140mg/L的二氧化氯溶液;
(3)将带皮的荔枝果实在二氧化氯溶液中浸泡后捞出晾干,密封贮藏。
3.根据权利要求1或2所述荔枝果实贮藏保鲜方法,其特征在于所述荔枝果实是采收成熟度为8成左右的新鲜荔枝,剔除病虫害果,选择大小均匀、成熟度一致、无机械损伤的果实。
4.根据权利要求1或2所述荔枝果实贮藏保鲜方法,其特征在于所述二氧化氯溶液中二氧化氯浓度为80mg/L。
5.根据权利要求1或2所述荔枝果实贮藏保鲜方法,其特征在于所述浸泡时间为1~5分钟。
6.根据权利要求1或2所述荔枝果实贮藏保鲜方法,其特征在于所述密封贮藏是采用0.03mm的聚乙烯保鲜袋装好晾干的荔枝果实密封贮藏。
7.根据权利要求1或2所述荔枝果实贮藏保鲜方法,其特征在于所述密封贮藏的温度为1~4℃或20℃。
8.根据权利要求1或2所述荔枝果实贮藏保鲜方法,其特征在于所述密封贮藏的的相对湿度为92~98%。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于华南农业大学,未经华南农业大学许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201010127794.X/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:家用小型体积可变豆浆机
- 下一篇:复合过一硫酸氢钾消毒片的组成及其制备工艺