[发明专利]利用环境压力提高芽胞杆菌发酵聚-γ-谷氨酸产量的方法有效
| 申请号： | 200910272770.0 | 申请日： | 2009-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN101875950A | 公开（公告）日： | 2010-11-03 |
| 发明（设计）人： | 陈守文;魏雪团;冀志霞;雍阳春;舒芹 | 申请（专利权）人： | 华中农业大学 |
| 主分类号： | C12P13/02 | 分类号： | C12P13/02;C12R1/10;C12R1/125 |
| 代理公司： | 武汉宇晨专利事务所 42001 | 代理人： | 王敏锋 |
| 地址： | 430070 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明属于农业微生物应用技术领域。具体涉及一种利用环境压力选择来提高芽胞杆菌发酵聚-γ-谷氨酸产量的方法。特征是，在发酵过程中，通过钾离子介导的渗透压力或/和热冲击压力或/和pH压力来提高聚-γ-谷氨酸产量。本发明还涉及一种用于发酵生产的微生物地衣芽胞杆菌(Bacillus licheniformis)WX-02，该菌株保藏在中国典型培养物保藏中心，其保藏号为CCTCC M208065。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 环境 压力 提高 杆菌 发酵 谷氨酸 产量 方法 | ||
【主权项】：
利用环境压力选择来提高芽胞杆菌发酵聚-γ-谷氨酸产量的方法，其特征在于在发酵过程中，通过钾离子介导的渗透压力或/和热冲击压力或/和pH压力来提高聚-γ-谷氨酸产量，其中：所述钾离子介导的渗透压力提高聚-γ-谷氨酸产量的方法是在发酵第0-18h，向培养基中添加1-5％的KCl或K2SO4；所述热冲击压力提高聚-γ-谷氨酸产量的方法是在液体种子液制备好后，于45-60℃下加热液体种子液5-20min；所述pH压力提高聚-γ-谷氨酸产量的方法是在发酵0-24h，调整发酵液pH至7.5-9.0。
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