[发明专利]一种凉茶及其制备方法

摘要

本发明公开一种凉茶及其制备方法，凉茶采用下列原料及重量：金银花30g、菊花15g、栀子15g、夏枯草10g、乌梅10g、淡竹叶10g、白茅根10g、冰糖15g；经过提取、净制、配制后所制的凉茶具有清热解表，去湿生津，清肝明目，祛火的功效。

主权项

一种凉茶，其特征在于：所述的凉茶采用下列原料及重量：金银花30g、菊花15g、栀子15g、夏枯草10g、乌梅10g、淡竹叶10g、白茅根10g、冰糖15g；一种凉茶的制备方法，其操作步骤如下：(1)提取：按制备500kg凉茶计，取金银花15kg、菊花7.5kg、栀子7.5kg、夏枯草5kg、乌梅kg、淡竹叶5kg、白茅根5kg七味药材，经去除杂质和其它常规步骤处理后，置提取罐内，加入药材重量10倍量水，煎煮二次，第一次1小时，第二次40分钟，合并煎液，沉淀4小时，滤过，浓缩至相对密度为1.15(70℃)浸膏；(2)净制：取浸膏，加入95％的乙醇，使含醇量达65-67％，用NaOH调PH值至5.3±0.2，静置72小时；取上清液，过滤，回收乙醇，至药液无乙醇气味，加入0.3Kg的活性炭煮沸15分钟，取出冷却至室温；(3)配制：取回收乙醇浸膏，加纯化水至100Kg，搅拌均匀，0-5℃冷藏静置48小时，过滤，加入含25Kg蔗糖、25Kg冰糖的糖浆，加水至500Kg，过滤，检验合格，灌装，灭菌即得。