[发明专利]一种山葡萄复合饮料及其生产方法无效
| 申请号： | 200910219758.3 | 申请日： | 2009-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN102051292A | 公开（公告）日： | 2011-05-11 |
| 发明（设计）人： | 王立实 | 申请（专利权）人： | 王立实 |
| 主分类号： | C12G1/02 | 分类号： | C12G1/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110168 辽宁省沈阳*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种山葡萄复合饮料及其生产方法涉及一种天然果蔬饮料及其生产方法，更具体地说，是涉及一种山葡萄复合饮料及其生产方法。本发明提供了一种酸甜可口、营养丰富的山葡萄复合饮料及其生产方法。本发明采用如下技术方案，本发明按重量的配比为：山葡萄酒30～60％、砂糖5～10％、柠檬酸0.05～0.09％、枣汁30～60％、蜂蜜0.5～0.7％、山梨酸0.02～0.04％；本发明的工艺步骤为：原料的分选、除梗、破碎、前发酵、压榨、后发酵、澄清、杀菌、枣汁浸提、枣汁澄清、调配、发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄 复合 饮料 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种山葡萄复合饮料，其特征在于，本发明按重量的配比为：山葡萄酒 30～60％ 砂糖 5～10％柠檬酸 0.05～0.09％ 枣汁 30～60％蜂蜜 0.5～0.7％ 山梨酸 0.02～0.04％。
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