[发明专利]用秸秆制备高蛋白糖化饲料的方法

摘要

一种用秸秆制备高蛋白糖化饲料的方法，本发明的特点是将秸秆粉生料蒸料与复合酶混合，经糖化水解后，再以酿酒酵母和植物乳酸杆菌堆积发酵，经干燥或造粒后即为高蛋白糖化饲料。与现有技术相比，本发明充分利用了秸秆中的养分，提高饲料的营养成分，有利于家畜的消化吸收，其中粗蛋白含量提高到21％以上、粗纤维含量低于14％；可提高秸秆饲料在配合饲料和专用饲料中的用量比例，节约精饲料和粮食的用量；实验表明：在猪饲料中加入5％可增重6％，经济效益提高12％，节约粮食65％以上；同时充分利用了秸秆的内在资源，提高了资源的利用率；通过对秸秆的合理利用，有效地解决了秸秆丢弃、焚烧造成的环境污染问题；具有操作简便、秸秆降解利用率高、蛋白质糖类含量高、成本低廉、不污染环境的特点。

主权项

一种用秸秆制备高蛋白糖化饲料的方法，主要原料有粉碎的玉米秸秆或/和水稻秸秆，其特征在于，具体步骤包括：步骤一、备料：将粉碎、过筛的秸秆粉生料蒸料0.5～1.5小时，得到灭菌熟料；步骤二、复合酶水解糖化：将所得熟料与复合酶混合均匀，加入生料干重1～2倍的pH值4.5～5.5的水后，在40℃～55℃条件下降解4～6小时，得到水解混合物；所述复合酶的组成及用量按生料干重计为，木质素酶50万～150万u/kg，纤维素酶100万～300万u/kg，果胶酶30万～50万u/kg，糖化酶60万～100万u/kg；步骤三、微生物发酵：在水解混合物中按生料干重分别加入4％～6％的麸皮、1％～3％的尿素、2％～3％的玉米粉、4％～6％的酿酒酵母和4％～6％的植物乳酸杆菌，搅拌均匀后堆积发酵，在28～32℃条件下发酵24～30小时，得到含水饲料；步骤四、成品饲料：将含水饲料干燥后即为高蛋白糖化饲料粉料，或是将含水饲料经造粒形成高蛋白糖化饲料颗粒料。