[发明专利]一种利用餐厨废弃物生产微生物油脂的方法有效
| 申请号： | 200910184813.X | 申请日： | 2009-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN101693909A | 公开（公告）日： | 2010-04-14 |
| 发明（设计）人： | 曹媛媛;姚建铭;李俊;王冬梅;翟志军;王海磊;王姗姗;严守保 | 申请（专利权）人： | 曹媛媛;姚建铭 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;A23K1/10;C12R1/645 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230031 安徽省合肥市蜀*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用餐厨废弃物生产微生物油脂的方法，是将餐厨废弃物经过复合酶制剂的酶解处理后，离心使固液分离，其中的固形物可以作蛋白饲料，酶解液进行糖度调整，经高温灭菌后接种健强地霉进行发酵，生产微生物油脂。本发明的生产条件温和，能耗低，无二次污染，实现了餐厨废弃物的无害化、减量化、资源化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 废弃物 生产 微生物 油脂 方法 | ||
【主权项】：
一种利用餐厨废弃物生产微生物油脂的方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)、分拣：对餐厨废弃物进行分拣，将其中的非生物质废弃物挑选出来进行分类回收；(2)、酶解：将挑选出非生物质废弃物后剩余的餐厨废弃物与水混合，然后加入复合酶制剂，加热，所述的复合酶制剂选用淀粉酶、糖化酶、蛋白酶和纤维素酶；所述的加热温度为50-60℃，时间为2-4小时；(3)、酶解后离心，离心得到的沉淀固形物残渣经灭菌后为蛋白饲料，液体为酶解液；(4)、检测酶解液的糖度和pH值，并对这两个参数进行调整，调整后的糖度为7-10％，pH值为5.5-6；(5)、对调整过糖度和pH值的酶解液进行高温灭菌，然后在酶解液中接种健强地霉进行发酵，发酵温度28-30℃，发酵时间5-7天；(6)、然后将发酵后的发酵液进行离心，弃去上清液，将离心后的沉淀用有机溶剂进行浸提，得到微生物油脂。
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