[发明专利]改进做臭豆腐使其味香且富于营养的方法无效
| 申请号： | 200910164194.8 | 申请日： | 2009-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN101803708A | 公开（公告）日： | 2010-08-18 |
| 发明（设计）人： | 陈国生 | 申请（专利权）人： | 陈国生 |
| 主分类号： | A23L1/202 | 分类号： | A23L1/202;A23C20/02;A23L1/03 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 025467 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明是一种食品，对臭豆腐的现在通用做法的程序，做了行之有效的改进后，其制品口味就非常的好吃而且富于营养，首先选取紫色大豆作原料，不用电机打浆，仍以传统的石磨制浆，只是将过去用人力或者用畜力设计成电动力拉磨，现在通用石膏点脂含盐水发酵靠日晒供热，而本品仍用卤水点脂意在是能将豆腐块压硬，禁止用盐水发酵意在是其品能富于营养性，豆腐块装坛封口后，安放在正在发酵的粪包中用其余热最理想。 | ||
| 搜索关键词： | 改进 臭豆腐 富于 营养 方法 | ||
【主权项】：
选择适宜的地块专业种植紫色大豆，施用农家肥，禁止使用化肥和农药等。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈国生，未经陈国生许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910164194.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种营养醋蛋液及其制备方法
- 下一篇：一种解酒护肝茶
