[发明专利]海鲜味发菜及其制造方法无效
| 申请号： | 200910147863.0 | 申请日： | 2009-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN101919543A | 公开（公告）日： | 2010-12-22 |
| 发明（设计）人： | 王欣;李青山;吴舒;马美琴;徐明双;邵其琛;焦健 | 申请（专利权）人： | 王欣 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48;A23P1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 066004 河北省秦皇岛海港区河北大*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 海鲜味发菜是在分析天然发菜成分和功能的基础上，应用纳米技术、新材料加工技术设计、制备一种海鲜味发菜，既有发菜的营养，又有发菜的功效。发明配方：海鲜粉：1-30份；海藻酸钠：0-40份；琼脂：1-10份；食用明胶：1-15份；食用色素0-2份。海鲜味发菜具有保健、养生的功效，既保留了发菜的营养和功效，也具有海鲜的营养价值和鲜嫩口感，本发明采用湿法纺丝加工生产海鲜味发菜，简化了生产工艺，降低了生产成本，满足了更多人们对发菜的需求，提高了人们的生活品质。这为人造发菜的生产加工利用开辟了新的方法途径，减少了人们对生态环境的破坏，具有很高的经济价值和重要的现实意义。 | ||
| 搜索关键词： | 海鲜 发菜 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
海鲜味发菜，其特征在于它是由下述质量配比的原料制成的：海鲜粉1 30份 海藻酸钠0 40份琼脂1 10份食用明胶1 15份 食用色素0 2份
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