[发明专利]一种高产胞外多糖菌株及其多糖的发酵生产方法和应用

摘要

一种高产胞外多糖菌株及其多糖的发酵生产方法和应用，涉及一种多糖。提供一种高产胞外多糖菌株及其多糖的发酵生产方法和应用。菌株为彭氏变形菌PZ-1(Proteus penneri)。将培养基接种彭氏变形菌PZ-1后发酵得发酵培养液，冷却后离心去菌体，取上清液，上清液用工业酒精沉淀，静置，得沉淀液；将沉淀液离心，取沉淀物，得粗多糖；将粗多糖进行纯化，即得胞外多糖。经系列实验验证，说明所获得的菌株具有变形杆菌属的特性，能高产胞外多糖，具有明显的免疫增强和提高动物抗病能力的作用，发酵生产的胞外多糖可用于制备兽药注射液、兽药粉剂、饲料添加剂、免疫佐剂及保健食品功能性原料。

主权项

1.一种胞外多糖菌株，为彭氏变形菌PZ-1(Proteus penneri)，所述彭氏变形菌PZ-1(Proteus penneri)已在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏中心登记入册编号：CGMCC No.3224，保藏日期：2009年8月12日。