[发明专利]一种黑茶薄片的制作方法无效
| 申请号： | 200910044766.9 | 申请日： | 2009-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN101779707A | 公开（公告）日： | 2010-07-21 |
| 发明（设计）人： | 曾启明 | 申请（专利权）人： | 湖南省宝泰隆茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 417600 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种黑茶薄片的制作方法，它是制作传统黑茶的工艺步骤的基础上，专门针对以较为鲜嫩茶叶为制作黑茶的原料而研发的一种工艺方法，传统黑茶的制作方法是：杀青-揉捻-渥堆-干燥-蒸压成型，在此基础上，在干燥和蒸压成型工艺步骤之间增加一个两蒸两制冷渥堆的工艺加工步骤，即将干燥后的黑毛茶洒水均匀，使之含水量在13％-18％之间，蒸汽蒸25-40分钟后迅速摊凉，然后冷渥堆15-20小时晒干或烘干，然后再重复一次，最后将干燥后的黑毛茶蒸软模压成型即可得到黑茶薄片。经过这种黑茶薄片的制作方法，可以解决鲜嫩茶叶制成黑茶会涩味和沤味的缺陷，提高黑茶的内在品质，使之更加滋味醇和。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 薄片 制作方法 | ||
【主权项】：
一种黑茶薄片的制作方法，它包括的工艺制作步骤有杀青、揉捻、渥堆、干燥、蒸压成型等，其特征在于：在上述工艺过程的干燥和蒸压成型之间增加了一个两蒸两制冷渥堆的工艺步骤。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南省宝泰隆茶业有限公司，未经湖南省宝泰隆茶业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200910044766.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：火焰三割炬装置切割工件的切割轨迹规划方法以及装置
- 下一篇：板牙及其加工方法
