[发明专利]一种黑茶薄片的制作方法无效
| 申请号： | 200910044766.9 | 申请日： | 2009-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN101779707A | 公开（公告）日： | 2010-07-21 |
| 发明（设计）人： | 曾启明 | 申请（专利权）人： | 湖南省宝泰隆茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 417600 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 薄片 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种黑茶薄片的制作方法，它包括的工艺制作步骤有杀青、揉捻、渥堆、干燥、蒸压成型等，其特征在于：在上述工艺过程的干燥和蒸压成型之间增加了一个两蒸两制冷渥堆的工艺步骤。
2.根据权利要求1所述的一种黑茶薄片的制作方法，其特征在于：两蒸两制冷渥堆的工艺步骤是：将干燥后的黑毛茶洒水均匀，使之含水量在13％--18％之间，用蒸汽蒸25--40分钟后迅速摊凉，然后冷渥堆15--20小时，晒干或烘干，再将此干燥的后的黑毛茶洒水均匀，使之含水量在13％--18％之间，用蒸汽蒸25--40分钟后迅速摊凉，然后冷渥堆15--20小时，晒干或烘干。
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