[发明专利]制备、展示和销售热处理食品的设备无效
| 申请号： | 200880131701.1 | 申请日： | 2008-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN102186356A | 公开（公告）日： | 2011-09-14 |
| 发明（设计）人： | R·格罗蒂 | 申请（专利权）人： | 概念3A有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/12 | 分类号： | A23G9/12;A23G9/30 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 31100 | 代理人： | 刘佳 |
| 地址： | 意大利博*** | 国省代码： | 意大利;IT |
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| 摘要： | 一种制备、展示和零售经受热处理的食品的设备，包括一个不可拆卸的圆筒形容器(1)、至少一个可拆卸的叶轮(10)、用于所述叶轮的至少一个驱动轴(3)和用于使流体通过以进行所述热处理的至少一个盘管装置(25、26)。所述设备的特征在于包括至少一个排水管(4)，其轴向安装在所述驱动轴(3)内，用于排出对机器进行清洗的流体。当叶轮(10)安装在圆筒形容器(1)中时，排水管(4)被叶轮的杆(11)阻挡，允许制备、展示和销售操作。当叶轮(10)从所述设备中取出时，排水管(4)与所述圆筒形容器(1)通过一个开口(5)连通，允许在设备的清洗和消毒操作过程中使用的流体排出。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 展示 销售 热处理 食品 设备 | ||
【主权项】：
一种用于制备、展示和零售经受热处理和混合或搅拌的食品的设备，包括至少一个不可拆卸的圆筒形容器(1)、安装在每个圆筒形容器(1)中的可拆卸的叶轮(10)、用于所述叶轮的驱动轴(3)和用于使热处理流体通过的至少一个盘管装置(25、26)，特征在于包括轴向安装在所述驱动轴(3)内的至少一个排水管(4)。
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