[发明专利]一种海藻芋头粉丝的制作方法无效
| 申请号: | 200810244668.5 | 申请日: | 2008-12-11 |
| 公开(公告)号: | CN101744319A | 公开(公告)日: | 2010-06-23 |
| 发明(设计)人: | 唐文锋 | 申请(专利权)人: | 唐文锋 |
| 主分类号: | A23L1/337 | 分类号: | A23L1/337;A23L1/217;A23L1/29 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 221600 江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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| 摘要: | 本发明公开了一种海藻芋头粉丝的制作方法,旨在提供一种润滑爽口、韧而有劲、丝长条匀、一泡即软且具有保健功能的海藻芋头粉丝。它的生产过程包括制作芋头淀粉、调糊、压丝、漂洗、晾晒。本发明产品具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用,可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病,同时它在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累。 | ||
| 搜索关键词: | 一种 海藻 芋头 粉丝 制作方法 | ||
【主权项】:
一种海藻芋头粉丝的制作方法,其特征在于,其组分按重量百分比为:芋头淀粉85%、海藻粉14%、明矾1%。
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